2018年11月7日、クラウンパレス知立に於いて第22回料理研究会が行われました。
今回の研究会では大山理事長と宮本陸人会員が講師を務めさせて頂きました。
2018年11月7日、第26回秋季技能士会 料理講習会に於いて大山理事長が講師を務めさせて頂きました。
2018年10月3日、クラウンパレス知立に於いて、第6回大草倭会総会・懇親会が執り行われました。
賛助会員の皆さまを始め関係各位の日頃からのご厚情あってのことと感謝しております。この場を借りて心より御礼申し上げます。
2018年3月28日、クラウンパレス知立に於いて、第21回料理研究会が行われました。
今回は初夏の会席料理をテーマに行いました。また初めてスモークガンによる調理と演出を取り入れてみました。より一層興味深い勉強会になったと思います。
