活動の記録 - 2025年
定期活動について
庖刀式練習
毎週水曜日、午後10時よりホテルクラウンパレス知立4Fにて庖刀式練習を行っています。
講習会・勉強会
料理講習会、料理勉強会を若手の育成を主眼に定期的に開催しています。
参加ご希望の方
大草倭会の活動にご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
2025.07.09 和敬清夏の馳走と庖刀式
令和7年7月9日、ホテルクラウンパレス知立にて『和敬清夏の馳走と庖刀式』と名打ちイベントを開催致しました。
今回の庖刀式は普段使用する雅楽ではなくバイオリンの音色に乗せて執り行いました。また当会の山下会長が板前歴50周年を迎えましたのでその祝いを兼ねています。
型は家元留め型の『真ノ行の型 昇龍の鯉』、正庖士は山下健治会長、脇庖士は伊藤修久理事長代行です。
